Restaurang Tomtegränd

Meny

Vecka 21

Måndag 22 maj

• Alternativ 1: Raggmunkar med stekt baconkross.
• Alternativ 2: Laxbullar med vittvinssås och kokt potatis.

Tisdag 23 maj

• Alternativ 1: Broccoli-blomkålsgratäng med rökt strimlad skinka och kokt potatis.
• Alternativ 2: Chili con carne med ris.

Onsdag 24 maj

• Alternativ 1: Fisk-piccata med tomatsås och ris.
• Alternativ 2: Korvgryta med rotsaker samt kokt potatis.

Torsdag 25 maj

• Alternativ 1: Pepparrotssoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Kokt skinka med legymsallad och potatis.

Fredag 26 maj

• Alternativ 1: Pocherad fiskfilé med citronsås och potatismos.
• Alternativ 2: Stekt prinskorv med stuvad spenat samt kokt potatis.
  

Lördag 27 maj

• Alternativ 1: Kycklingköttbullar med aivarsås och pasta.
• Alternativ 2: Burgundisk köttgryta med kokt potatis.
• Dessert: Falsk potatisbakelse.

Söndag 28 maj

• Alternativ 1: Fläskkorv och rotmos.
• Alternativ 2: Torskfärsbiff med kall pikantsås och potatismos.
• Dessert: Nyponsoppa med vispad grädde och mandelbiskvier.

• Veckans vegetariska: Vegetarisk lasagne.
• Veckans alternativ: Rostbiff med potatissallad och pickless.
  
• Veckans soppa: Rostad paprikasoppa toppad med salladsost serveras med bröd och pålägg.

Vecka 22

Måndag 29 maj

• Alternativ 1: Stekt lunchkorv med stuvad vitkål och kokt potatis.
• Alternativ 2: Flygande Jakob med ris.

Tisdag 30 maj

• Alternativ 1: Palsternacksgratäng med rökt kalkon och kokt potatis.
• Alternativ 2: Stekt salt sill med löksås och kokt potatis.

Onsdag 31 maj

• Alternativ 1: Potatisbullar med bacon serveras med äpple och rödkål.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med curry och äpple serveras med potatismos.

Torsdag 1 juni

• Alternativ 1: Broccolisoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis.

Fredag 2 juni

• Alternativ 1: Laxpytt med grönsaker och kall citronsås.
• Alternativ 2: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis.
  

Lördag 3 juni

• Alternativ 1: Grillad kycklingfilé med mild ädelostsås och råstekt potatis.
• Alternativ 2: Biff med lök och bambuskott i sojasås serveras med ris.
• Dessert: Äppelkaka med vaniljvisp.

Söndag 4 juni

• Alternativ 1: Sjömansbiff med pressgurka.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med räkor och sparris samt kokt potatis.
• Dessert: Chokladpudding med vispad grädde.

• Veckans vegetariska: Grekisk paj med tzatziki och grönsallad.
• Veckans alternativ: Lax med parmesan och tomater serveras med spenat och potatispuré.
  
• Veckans soppa: Potatis- och purjolökssoppa med baconkross serveras med bröd och pålägg.

Vecka 23

Måndag 5 juni

• Alternativ 1: Spagetti med köttfärssås.
• Alternativ 2: Panerad stekt fiskfilé med tartarsås och kokt potatis.

Tisdag 6 juni Nationaldagen

• Alternativ 1: Wallenbergare med gräddsås och ärtor serveras med potatispuré.
• Alternativ 2: Matjesill och gräddfilssås med gräslök samt kokt potatis.
• Dessert: Jordgubbstårta.

Onsdag 7 juni

• Alternativ 1: Svampgratinerad kassler med kokt potatis.
• Alternativ 2: Kycklinggryta Cantadou serveras med kokt ris.

Torsdag 8 juni

• Alternativ 1: Ost-och grönsakssoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Lapskojs med rödbetor.

Fredag 9 juni

• Alternativ 1: Pannbiff med grönpepparsås och ugnsstekt potatis.
• Alternativ 2: Fisk med mandeltäcke serveras med potatismos.
  

Lördag 10 juni

• Alternativ 1: Panerad fläskschnitzel med aromsmör och stekt potatis.
• Alternativ 2: Cesarsallad och dressing.
• Dessert: Drottningkräm och mjölk.

Söndag 11 juni

• Alternativ 1: Ädelostpaj med sallad och dressing.
• Alternativ 2: Pepparrotskött med rotsaker och kokt potatis.
• Dessert: Mjuk chokladkaka.

• Veckans vegetariska: Spenat och kesolasagne med tomatsallad.
• Veckans alternativ: Pocherad rödspättafilé med räkor och vitvinssås samt potatispuré.
  
• Veckans soppa: Rostad majssoppa med örtkrutonger, bröd och pålägg.

Vecka 24

Måndag 12 juni

• Alternativ 1: Kålpudding med gräddsky och kokt potatis.
• Alternativ 2: Tortellinigratäng med ost, spenat och tomat.

Tisdag 13 juni

• Alternativ 1: Rökt skinka med mimosasallad och kokt potatis.
• Alternativ 2: Köttbullar med stuvade makaroner och skysås.

Onsdag 14 juni

• Alternativ 1: Stekt falukorv med stuvade grönsaker och kokt potatis.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med crabfish och räkor serveras med dill och kokt potatis.

Torsdag 15 juni

• Alternativ 1: Köttsoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Kebabgryta med ris.

Fredag 16 juni

• Alternativ 1: Stekt panerad rödspätta med kall picklessås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
  

Lördag 17 juni

• Alternativ 1: Köttfärslåda med pepparrotstäcke och gräddsås serveras med kokt potatis.
• Alternativ 2: Ugnstekt kycklingbröst med balsamicosky och potatisgratäng.
• Dessert: Vit chokladpannacotta med hallon.

Söndag 18 juni

• Alternativ 1: Stekt panerad fiskfilé med stuvad spenat och kokt potatis.
• Alternativ 2: Kalops med kokt potatis och rödbetor
• Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås.

• Veckans vegetariska: Spagetti med Lins-Bolognese.
• Veckans alternativ: Nötstek med messmörsås och ugnsrostade rotsaker.
  
• Veckans soppa: Jordärtskocksoppa med örtolja serveras med bröd och pålägg.

Vecka 25

Måndag 19 juni

• Alternativ 1: Pasta med het räksås.
• Alternativ 2: Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.

Tisdag 20 juni

• Alternativ 1: Fiskgratäng med senap och pepparrot serveras med potatismos.
• Alternativ 2: Krämig potatislåda med bacon och purjolök i chiligrädde.

Onsdag 21 juni

• Alternativ 1: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Kycklinggryta Marengo med kokt ris.

Torsdag 22 juni

• Alternativ 1: Spenatsoppa med kokt ägg och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Grillkorv med gurkmajonnäs och potatismos.

Fredag 23 juni Midsommarafton

• Alternativ 1: Midsommarlunch.
• Alternativ 2: Midsommar buffé.
  

Lördag 24 juni Midsommardagen

• Alternativ 1: Inkokt lax med kall romsås samt kokt potatis.
• Alternativ 2: Nötkött i gräddig senapssås med rosépeppar serveras med pasta.
• Dessert: Princessbakelse.

Söndag 25 juni

• Alternativ 1: Wienerfärslimpa med gräddsås och potatismos.
• Alternativ 2: Fiskpudding med skirat smör och gröna ärtor.
• Dessert: Rabarberkaka med vaniljsås.

• Veckans vegetariska: Chili sin carne med örtris och tacochips.
• Veckans alternativ: Fläskfilé med timjansky och vitlökssmör serveras med potatispuré med västerbottenost.
  
• Veckans soppa: Löksoppa med krutonger serveras med bröd och pålägg.

Vecka 26

Måndag 26 juni

• Alternativ 1: Korv Stroganoff med ris.
• Alternativ 2: Potatisbullar med stekt bacon serveras med äpple och rödkål.

Tisdag 27 juni

• Alternativ 1: Klassisk lasagne.
• Alternativ 2: Stekt salt sill med löksås och kokt potatis.

Onsdag 28 juni

• Alternativ 1: Köttbullar med stuvade grönsaker och kokt potatis.
• Alternativ 2: Kokt fisk med ägg- och persiljesås samt kokt potatis.

Torsdag 29 juni

• Alternativ 1: Kålsoppa med korv och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Gräddstuvad lever med bacon och kokt potatis.

Fredag 30 juni

• Alternativ 1: Biff Lindström med gräddsås och stekt potatis.
• Alternativ 2: Fiskgryta med saffran och aioli samt kokt potatis.
  

Lördag 1 juli

• Alternativ 1: Coq au vin serveras med potatismos.
• Alternativ 2: Italiensk pastasallad med salami och oliver
• Dessert: Hallonpannacotta med lakritstopping.

Söndag 2 juli

• Alternativ 1: Helstekt fläskkarré med kryddig skysås och potatisgratäng.
• Alternativ 2: Stekt panerad fiskfilé med dillmajonnäs och kokt potatis.
• Dessert: Morotskaka.

• Veckans vegetariska: Nudelwok med quorn och grönsaker samt sweetchili-dressing.
• Veckans alternativ: Lammfärsbiff med kall salladsostcréme och pestoslungad potatis.
  
• Veckans soppa: Viltsoppa med västerbottenklimp serveras med bröd med pålägg.

Vecka 27

Måndag 3 juli

• Alternativ 1: Kokt blomkål med skinksås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med spenat och potatismos.
  

Tisdag 4 juli

• Alternativ 1: Raggmunkar med fläsk.
• Alternativ 2: Matjessill med gräddfilssås och kokt potatis.

Onsdag 5 juli

• Alternativ 1: Korvgryta med rotfrukter och kokt potatis.
• Alternativ 2: Ugnsomelett med räkstuvning och kokt potatis.

Torsdag 6 juli

• Alternativ 1: Gulashsoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis.

Fredag 7 juli

• Alternativ 1: Spagetti och köttfärssås.
• Alternativ 2: Kycklingwok med nudlar och sweetchilisås.

Lördag 8 juli

• Alternativ 1: Grekisk köttfärslåda med krämig tomatsås och stekt potatis.
• Alternativ 2: Skepparströmming med potatismos.
• Dessert : Ananaspaj med vispad grädde.

Söndag 9 junli

• Alternativ 1: Flygande Jakob med ris.
• Alternativ 2: Lättrökt laxpudding med skirat smör.
• Dessert: Mangomarinerad fruktsallad med vispgrädde.

• Veckans vegetariska: Svampraggmunk med ugnsbakade rotsaker och broccoli serveras med citronyoughurt.
• Veckans alternativ: Stekt lax med skagendressing och kokt potatis.
  
• Veckans soppa: Pekingsoppa med kyckling serveras med bröd och pålägg.

Vecka 28

Måndag 10 juli

• Alternativ 1: Kåldolmar med gräddskym och rårörda lingon serveras med kokt potatis.
• Alternativ 2: Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis.

Tisdag 11 juli

• Alternativ 1: Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor.
• Alternativ 2: Pasta med rökt lax och fänkål i dillgräddsås.

Onsdag 12 juli

• Alternativ 1: Rökt kalkon med potatissallad.
• Alternativ 2: Het spansk fiskgratäng med potatis.

Torsdag 13 juli

• Alternativ 1: Ärtsoppa med fläsk och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Stekt kokospanerad fiskfilé med mangodressing och grönsaksris.

Fredag 14 juli

• Alternativ 1: Pannbiff med gräddsås serveras med smörgåsgurka och potatis.
• Alternativ 2: Kycklinggryta med röd curry och kokt ris.
  

Lördag 15 juli

• Alternativ 1: Chili con carne med ris.
• Alternativ 2: Stekt prinskorv med äggröra och stekt potatis.
• Dessert: Äppelsmulpaj med kanel och vaniljsås.

Söndag 16 junli

• Alternativ 1: Laxfärsbiff med kall saffranssås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Dillkött med kokta rotsaker och kokt potatis.
• Dessert: Chokladpudding med vispgrädde.

• Veckans vegetariska: Vegetarisk Nasi Goreng med stekt ägg.
• Veckans alternativ: Viltfärsbiff med tranbärssky och kantarellfrestelse.
  
• Veckans soppa: Pumpasoppa med ingefära-youghurt serveras med bröd och pålägg.

Vecka 29

Måndag 17 juli

• Alternativ 1: Varmkorv med gurkmajonnäs och potatismos.
• Alternativ 2: Havets Lasagne.

Tisdag 18 juli

• Alternativ 1: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Stekt fiskfilé med kall picklessås och kokt potatis.

Onsdag 19 juli

• Alternativ 1: Anderssons frestelse.
• Alternativ 2: Gratinerad kalkon med ananas och ris.

Torsdag 20 juli

• Alternativ 1: Morotssoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Leverbiff med gräddsås och kokt potatis.

Fredag 21 juli

• Alternativ 1: Fisk Bordelaise med vittvinssås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås och stekt potatis.
  

Lördag 22 juli

• Alternativ 1: Stekt kycklinginnerfilé med currysås och ris.
• Alternativ 2: Pasta Carbonara.
• Dessert: Brylépudding.

Söndag 23 juli

• Alternativ 1: Kalops med rödbetor och kokt potatis.
• Alternativ 2: Fiskgratäng Florentin med potatismos.
• Dessert: Toscakaka.

• Veckans vegetariska: Haloumi- och morotsbiff serveras med tzatziki och stekt potatis.
• Veckans alternativ: Fläskfilégryta med soja och parmesan serveras med råstekt potatis.
  
• Veckans soppa: Grönärtsoppa med syrad grädde serveras med bröd och pålägg.

Vecka 30

Måndag 24 juli

• Alternativ 1: Stekt falukorv med stuvade makaroner.
• Alternativ 2: Ugnsbakad fiskfilé med kall keso- ägg och kaviardressing.

Tisdag 25 juli

• Alternativ 1: Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor.
• Alternativ 2: Ugnsomelett med räkstuvning och kokt potatis.

Onsdag 26 juli

• Alternativ 1: Kycklingpanna med kall sweetchilisås.
• Alternativ 2: Tortellinigratäng med ost och spenat och tomat.

Torsdag 27 juli

• Alternativ 1: Minestronesoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Stekt cajunkryddad fiskfilé med citronaioli och kokt potatis.

Fredag 28 juli

• Alternativ 1: Nötkött i gräddig senapssås och rosépeppar serveras med pasta.
• Alternativ 2: Lättrökt laxpudding med skirat smör.
  

Lördag 29 juli

• Alternativ 1: Kyckling Tikka Masala med kokt ris.
• Alternativ 2: Matig sallad med skinka och ost serveras med Rhode island.
• Dessert: Vaniljruta.

Söndag 30 juli

• Alternativ 1: Biff ala Lindström med gräddsås och stekt potatis.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med mandel serveras med potatismos.
• Dessert: Hallon- och rabarberkräm.

• Veckans vegetariska: Spenat och ädelostpaj med tomatsallad.
• Veckans alternativ: Persiljemarinerat kycklingbröst med ugnsstekta rotsaker och parmesansås.
  
• Veckans soppa: Sydamerikansk grönsakssoppa med kokos och curry serveras med bröd och pålägg.
  

Vecka 31

Måndag 31 juli

• Alternativ 1: Pocherad lättrimmad sej med ägg- och persiljesås samt kokt potatis.
• Alternativ 2: Stekt lunchkorv med senapssås och kokt potatis.

Tisdag 1 augusti

• Alternativ 1: Köttbullar med stuvade morötter och kokt potatis.
• Alternativ 2: Bräckt kassler med stekt ägg och coleslaw serveras med stekt potatis.

Onsdag 2 augusti

• Alternativ 1: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Kycklinglasagne.

Torsdag 3 augusti

• Alternativ 1: Tomat- och basilikasoppa och pannkaka med sylt och grädde
• Alternativ 2: Silltallrik med ägg samt kokt potatis.

Fredag 4 augusti

• Alternativ 1: Pannbiff med chili-béarnàise och stekt potatis.
• Alternativ 2: Stekt panerad rödspätta med remouladsås och kokt potatis.
  

Lördag 5 augusti

• Alternativ 1: Helstekt fläskkarré med plommongräddsås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Korv Forsell med ris.
• Dessert: Chokladpannacotta med syltade hallon.

Söndag 6 augusti

• Alternativ 1: Oxbringa med pepparrotssås och kokta rotsaker serveras med kokt potatis.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med örtsås och potatismos.
• Dessert: Rabarberpaj med vaniljsås.

• Veckans vegetariska: Karibienbiff med mangodressing och grönsaksris.
• Veckans alternativ: Pocherad rödspättafilé med spenat och pepparrotssmör serveras med potatispuré.
  
• Veckans soppa: Rödbetssoppa med syrad grädde serveras med bröd och pålägg.

Vecka 32

Måndag 7 augusti

• Alternativ 1: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
• Alternativ 2: Fläskköttgryta med timjan och senap samt kokt potatis.

Tisdag 8 augusti

• Alternativ 1: Ost-och tomatgratinerad falukorv med potatismos.
• Alternativ 2: Spagetti Köttfärssås.

Onsdag 9 augusti

• Alternativ 1: Fiskgratäng med bacon och champinjoner samt potatismos.
• Alternativ 2: Kålpudding med gräddsky och kokt potatis.

Torsdag 10 augusti

• Alternativ 1: Krämig broccolisoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Nasigoreng med ört- och youghurtsdressing.

Fredag 11 augusti

• Alternativ 1: Stekt bratwurst med surkål och dijondressing serveras med stekt potatis.
• Alternativ 2: Stekt panerad fiskfilé med dillmajonnäs och kokt potatis.
  

Lördag 12 augusti

• Alternativ 1: Kyckling- och bacongratäng med västerbottenost och ris.
• Alternativ 2: Pasta med rökt lax och fänkål i dillgräddsås.
• Dessert: Kladdkaka med vit choklad och hallongrädde.

Söndag 13 augusti

• Alternativ 1: Ungersk Gulasch med kall citronyoughurt och ugnstekt kulpotatis.
• Alternativ 2: Stekt strömmingsflundra med skirat smör och potatismos.
• Dessert: Klappgröt med mjölk.

• Veckans vegetariska: Grönsakswok med äggnudlar och kikärtor serveras med sweet-chilisås.
• Veckans alternativ: Rostbiff med potatissallad och pickles.
  
• Veckans soppa: Laxsoppa serveras med bröd och pålägg.

Vecka 33

Måndag 14 augusti

• Alternativ 1: Raggmunkar med stekt baconkross.
• Alternativ 2: Laxbullar med vitvinssås och kokt potatis.

Tisdag 15 augusti

• Alternativ 1: Broccoli-blomkålsgratäng med rökt strimlad skinka och kokt potatis.
• Alternativ 2: Chili con carne med ris.

Onsdag 16 augusti

• Alternativ 1: Ostpanerad fisk med tomatsås och ris.
• Alternativ 2: Korvgryta med rotsaker samt kokt potatis.

Torsdag 17 augusti

• Alternativ 1: Pepparrotssoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Kokt skinka med legymsallad och potatis.

Fredag 18 augusti

• Alternativ 1: Pocherad fiskfilé med citronsås och potatismos.
• Alternativ 2: Stekt prinskorv med stuvad spenat samt kokt potatis.

Lördag 19 augusti

• Alternativ 1: Kycklingköttbullar med aivarsås och pasta.
• Alternativ 2: Burgundisk köttgryta med kokt potatis.
• Dessert: Falsk potatisbakelse.

Söndag 20 augusti

• Alternativ 1: Fläskkorv och rotmos.
• Alternativ 2: Torskfärsbiff med kall pikantsås och potatismos.
• Dessert: Nyponsoppa med vispad grädde och mandelbiskvier.

• Veckans vegetariska: Vegetarisk lasagne.
• Veckans alternativ: Porterstek med sås och gelé samt kokt potatis.
• Veckans soppa: Rostad paprikasoppa toppad med salladsost, bröd och pålägg.

Vecka 34

Måndag 21 augusti

• Alternativ 1: Stekt lunchkorv med stuvad vitkål och kokt potatis.
• Alternativ 2: Flygande Jakob med ris.

Tisdag 22 augusti

• Alternativ 1: Palsternacksgratäng med rökt kalkon och kokt potatis.
• Alternativ 2: Stekt salt sill med löksås och kokt potatis.

Onsdag 23 augusti

• Alternativ 1: Potatisbullar med äpple och rödkål serveras med bacon.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med curry och äpple, potatismos.

Torsdag 24 augusti

• Alternativ 1: Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis.

Fredag 25 augusti

• Alternativ 1: Laxpytt med grönsaker och kall citronsås.
• Alternativ 2: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis.

Lördag 26 augusti

• Alternativ 1: Grillad kycklingfilé med mild ädelostsås och råstekt potatis.
• Alternativ 2: Biff med lök och bambuskott i sojasås serveras med ris.
• Dessert: Äppelkaka med vaniljvisp.

Söndag 27 augusti

• Alternativ 1: Sjömansbiff med pressgurka.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med räkor och sparris samt kokt potatis.
• Dessert: Chokladpudding med vispad grädde.

• Veckans vegetariska: Grekisk paj med tzatziki och grönsallad.
• Veckans alternativ: Lax med parmesan och tomater serveras med spenat och potatispuré.
• Veckans soppa: Potatis- och purjolökssoppa med baconkross serveras med bröd och pålägg.