Restaurang Matknuten

Meny

Vecka 49

Måndag 5 december

• Alternativ 1: Biffstroganoff med potatis.
• Alternativ 2: Rotfruktsplättar med kesoröra.

Tisdag 6 december

• Alternativ 1: Stekt strömming med potatismos.
• Alternativ 2: Kycklingspett med tomatsås och ris.

Onsdag 7 december

• Alternativ 1: Stekt fläskschnitzel med stekt potatis och bearnaisesås.
• Alternativ 2: Korvstroganoff med ris.

Torsdag 8 december

• Alternativ 1: Gulaschsoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis.

Fredag 9 december

• Alternativ 1: Fläskfilé med sås och potatisgratäng.
• Alternativ 2: Kebabgryta med ris.

Lördag 10 december

Restaurangen stängd lördag och söndag endast matlåda

• Alternativ 1: Wallenbergare med skirat smör och gröna ärtor serveras med potatismos.
• Alternativ 2: Portergryta med potatis.
• Dessert: Savaräng med lättvispad grädde.

Söndag 11 december

Restaurangen stängd lördag och söndag endast matlåda

• Alternativ 1: Sambalkyckling med ris.
• Alternativ 2: Lax med romsås och potatis.
• Dessert: Vit chokladpannacotta.

Vecka 50

Måndag 12 december

• Alternativ 1: Fiskgratäng med morot och potatismos.
• Alternativ 2: Makaronipudding med skirat smör.

Tisdag 13 december

• Alternativ 1: Lutfisk med sås och potatis.
• Alternativ 2: Skinkfrestelse.

Onsdag 14 december

• Alternativ 1: Kålpudding med gräddsås och kokt potatis.
• Alternativ 2: Fläskkorv med pepparrotssås och potatis.

Torsdag 15 december

• Alternativ 1: Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Köttfärssås och spagetti.

Fredag 16 december

• Alternativ 1: Stekt rödspätta med kall sås och potatis.
• Alternativ 2: Kycklingwok med dressing.

Lördag 17 december

Restaurangen stängd lördag och söndag endast matlåda

• Alternativ 1: Kalkonschnitzel med sötsursås och jasminris.
• Alternativ 2: Sjömansbiff med inlagd gurka.
• Dessert: Toscapäron.

Söndag 18 december

Restaurangen stängd lördag och söndag endast matlåda

• Alternativ 1: Stekt kotlett med rosépepparsås och duchessepotatis.
• Alternativ 2: Vegetarisk enchiladas med tomatsalsa.
• Dessert: Saffranskaka.

Vecka 51

Måndag 19 december

• Alternativ 1: Pepparrotskött och potatis.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med räkor och potatis.

Tisdag 20 december

• Alternativ 1: Skinksås med pasta.
• Alternativ 2: Nasigoreng med dressing.

Onsdag 21 december

• Alternativ 1: Köttbullar med sås och potatis.
• Alternativ 2: Raggmunk med bacon.

Torsdag 22 december

• Alternativ 1: Morotssoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Varmkorv och potatismos.

Fredag 23 december

• Alternativ 1: Köttfärslasagne.
• Alternativ 2: Gräddstuvad pyttipanna.

Lördag 24 december Julafton

• Alternativ 1: Jullunch.
• Alternativ 2: Janssons frestelse.
• Dessert: Ris á la Malta.

Söndag 25 december Juldagen

• Alternativ 1: Lutfisk med sås och gröna ärtor serveras med potatis.
• Alternativ 2: Julkorv med senapssås och potatis.
• Dessert: Julkaka med lingongrädde.

Vecka 52

Måndag 26 december Annandag jul

• Alternativ 1: Skinkstek med sås och potatiskaka.
• Alternativ 2: Morotsbiffar med dressing och stekt potatis.

Tisdag 27 december

• Alternativ 1: Ugnsgratinerad falukorv med potatismos.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med mandel och potatis.

Onsdag 28 december

• Alternativ 1: Kåldolmar med sås och potatis.
• Alternativ 2: Kycklinggryta och ris.

Torsdag 29 december

• Alternativ 1: Köttsoppa med klimp och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Pasta med baconsås.

Fredag 30 december

• Alternativ 1: Köttfärslimpa med sås och potatis.
• Alternativ 2: Prinskorv med stuvad spenat och stekt potatis.

Lördag 31 december Nyårsafton

• Förrätt: Skagenröra.
• Alternativ 1: Fläskfilé i lingonsås serveras med potatisgratäng.
• Alternativ 2: Stekt lax med romsås och potatis.
• Dessert: Tårta.

Söndag 1 januari Nyårsdagen

• Alternativ 1: Baconlindad kyckling med sås och ris.
• Alternativ 2: Västerbottenpaj med rödlöksröra.
• Dessert: Mintpäron.