Kouluruoka

Kunnan perus- ja lukiokoulussa tarjottava ruoka on laskettu ravintoarvoltaan ja se on valmistettu paikallisessa valmistuskeittiössä.

 

 

Pyrimme valmistamaan ruoan mahdollisimman lähellä ruokailijaa. Ruokalistamme on laskettu ravintoarvoltaan voidaksemme valmistaa koululain vaatimusten mukaista ravinteellista kouluruokaa. Seuraamme Elintarvikeviraston ohjeistusta suunnitellessamme ruokalistaa, Bra mat i skolan.

Täältä löydät kouluruokailun ruokalistat

Katso alinta riviä. Voit myös ladata sovelluksen “Skolmaten” suoraan puhelimeesi tai taulutietokoneellesi (tabletti). Verkkosivulta skolmaten.se voit myös tulostaa ruokalistat.

Ruokalistan voit nähdä ruotsinkieliseltä sivustolta skolmaten.se.

Voidaksesi saada erityisravintoa Sundsvallin kunnan esikouluissa ja kouluissa tarvitaan siihen lääkinnällinen, eettinen tai uskonnollinen syy.

  • Esimerkkejä lääkinnällisistä syistä:
    allergia,
    keliakia,
    neuropsykiatrinen toimintarajoitteisuus,
    erityisruokavaliota vaativa sairaus
    Eettinen ruokavalio käsittää pescetarista ruokaa, lakto-ovo kasvisruokaa ja kasvisruokaa.

Ano erityisravintoa

Voit anoa erityisravintoa täyttämällä lomakkeen: Ruoka-aineyliherkkyys ja muu erityisruokavalio

Lomake jätetään rehtorille tai esikoulun johtajalle mahdollisine todistuksineen. Maitoproteiiniallergian tai keliakian anomuksen yhteydessä on jätettävä lääkärintodistus kyseenomaisesta sairaudesta.

Anomuksesi säästetään ja annetaan tiedoksi niille, joiden on tiedettävä lapsen tai oppilaan erityisruokavaliosta. Tiedot turvataan eikä niitä anneta asiattomille. Sovellamme tietosuojalakia (GDPR) henkilötietojen käsittelyssä.

Mikäli erityisravinnon tarve on päättynyt on siitä välittömästi ilmoitettava koulukeittiölle.

Pähkinät ja sesamsiemenet

Kaiken tyyppiset pähkinät, maapähkinät, mantelit ja sesamsiemenet ovat kiellettyjen listalla ruoan valmistuksessa. Tämä koskee myös henkilökunnan kahvileipää, vanhempainkokouksessa tarjottavia kahvileipiä, kuten myös diskoissa ja muissa vastaavissa tilaisuuksissa.

Siitä huolimatta on tärkeää tehdä ilmoitus lapsella olevasta allergiasta tai yliherkkyydestä tiettyä ruoka-ainetta kohtaan tekemällä anomus erityisravinnosta:Ruoka-aineyliherkkyys tai muu erityisruokavalio

Kysymyksiä erityisravinnosta

Ota yhteyttä koulukeittiöön tai kouluruokailustrategiin jos sinulla on kysyttävää omasta erityisravinnostasi: Sundsvalls Mat & Måltiderin ruokailustrategi Ellen Löfgren Idh, puhelin: 060-19 15 31.

Sundsvallin kunnan ravintopoliittiset suuntaviivat sisältää eri ympäristöä suojelevia tavoitteita. Tässä joitakin esimerkkejä:

  • Ruokahävikin vähentämisprojekti
  • Valitsemme ympäristöystävällistä materiaalia uuden porsliinin ostossa.
  • Elintarvikkeiden oston kilpailuttamisen yhteydessä kysymme tuotteita, jotka on hyväksytty Ruotsin eläinsuojelulain mukaisesti.

Lisää tietoa verkkosivuilta

 

Astma- ja allergialiitto

Elintarvikevirasto

 

Var sidan till hjälp?

  • Om du lämnar personuppgifter här kommer vi att behandla dessa enligt dataskyddsförordningen GDPR. Läs mer på sundsvall.se/personuppgifter. Det du skriver skickas direkt till den som uppdaterar sidan.