Restaurang och livsmedel - kombo
För dig som vill jobba i kök och servering och lära dig svenska samtidigt!
I den här utbildningen lär du dig att laga mat och arbeta i kök. Du får också träna på servering och service.
Du får både läsa och träna praktiskt. Mycket av tiden är du i köket, där du övar på olika arbetsuppgifter.
Du läser svenska samtidigt som du lär dig om mat och service. Det kan vara sfi D eller svenska som andraspråk, delkurs 1. Därför kallas utbildningen för en kombinationsutbildning (kombo) Det betyder att du lär dig språket och yrket samtidigt. En språklärare hjälper dig att förstå ord och texter som är viktiga i utbildningen.
Svenska, svenska som andraspråk delkurs 3, eller delkurs 4 och gymnasiesvenska finns inte i den här utbildningen. Du måste söka dem separat om du vill läsa vidare.
Som köksbiträde arbetar du med
- förbereda grönsaker, frukt och andra råvaror
- hjälpa kocken med matlagning
- duka och plocka bort
- diska och hålla rent.
Yrket passar dig som
- tycker om att laga mat
- gillar att hjälpa och ge service till andra
- kan arbeta tillsammans med andra
- är noggrann och ordningsam
- klarar av att arbeta i högt tempo.
Efter utbildningen
När du är klar kan du arbeta som köksbiträde på skolor, äldreboenden, caféer eller restauranger. Om du vill kan du fortsätta studera en påbyggnadsutbildning mot kock eller servering.
Utbildningsstarter:
- 24 augusti (sista ansökingsdag: 24 maj)
Ansökan öppnar ca 4 månader innan utbildningsstart.
Länk till ansökan: Restaurang och livsmedel kombo, alvis.se.
*Sen ansökan
Alla yrkesutbildningar kommer att öppna för sen ansökan. Ansökan kommer att vara öppen fram till en vecka innan kursstart.
Att vi öppnar upp för ny ansökan betyder inte att det finns någon garanti för att du får börja yrkesutbildningen. Du kan bara bli antagen om det fortfarande finns platser lediga och om du har de förutsättningar som krävs.
Om det inte finns några datum för kommande starter kan du skicka in en intresseanmälan. Vi meddelar dig så snart vi har ny information. Skicka ett mejl till: yrkesutbildning@sundsvall.s
Studieort: Sundsvall
Anordnare: Sundsvalls gymnasium på uppdrag av Vuxenutbildningen
Utbildningstid: 41 veckor
Utbildningstakt: Heltid
Antalet platser på utbildningen: 16
Kostnader: Utbildningen är kostnadsfri för dig som studerar. Kostnader för exempelvis litteratur, resor, skyddsutrustning får du betala.
Rätt att ansöka om studiemedel: Ja. Ansök på csn.se
I utbildningen kombineras yrkeskurser med obligatorisk sfi eller svenska som andraspråk delkurs 1.
Förutsättningar
Du behöver ha förutsättningar att läsa en gymnasial yrkesutbildning. Bedöms du inte ha förutsättningar är du inte behörig att läsa den utbildning du har ansökt till.
Du ansvarar själv för att ladda upp dokument vi frågar efter. Vi kan efter sista ansökningsdag be dig ladda upp fler dokument som intygar det du skrivit i din ansökan.
Vi gör en kartläggning för att bedöma om du har förutsättningar att studera. Vi kartlägger dina språkkunskaper, utbildningsbakgrund, yrkeserfarenhet, motivation och studievana. Det är viktigt att du beskriver dina tidigare studier och arbeten i din ansökan. Om vi behöver ytterligare information blir du kallad till ett obligatoriskt kunskapstest och/eller ett kartläggande samtal.
Behörighetskrav
Godkänt betyg i sfi C.
Under utbildningen ingår arbetsförlagt lärande (APL). Det ger dig möjligheter att öva på det du studerar inom utbildningen, samt möjligheten att knyta viktiga kontakter som kan leda till jobb.
Kontakt
Frågor om yrkesutbildning
E-post: yrkesutbildning@sundsvall.se