Nackstaköket

Meny

Vecka 14

Måndag 30 mars

• Alternativ 1: Fisk- och skaldjurslasagne.
• Alternativ 2: Kroppkakor med skirat smör och lingon.
  

Tisdag 31 mars

• Alternativ 1: Frukostkorv med pepparrötssås och potatis.
• Alternativ 2: Kyckling och grönsaker i sötsursås serveras med ris.
  

Onsdag 1 april

• Alternativ 1: Grekisk köttfärslåda med krämig tomatsås serveras med stekt potatis.
• Alternativ 2: Kokt fisk med ägg- och persiljesås serveras med potatis.
  

Torsdag 2 april

• Alternativ 1: Spenatsoppa med kokt ägg och pannkaka med grädde och sylt.
• Alternativ 2: Stekt cajunkryddad fiskfilé med citronaioli serveras med potatis.
  

Fredag 3 april

• Alternativ 1: Kycklingfilé med dragonsås serveras med ris.
• Alternativ 2: Laxpudding med skirat smör.
  
• Dessert: Kladdkaka med vispad grädde.

Lördag 4 april

• Alternativ 1: Påsklunch, sill, ägg, varmrökt lax, pepparrotssås och potatis.
• Alternativ 2: Påskmiddag, skinka, köttbullar, kalvsylta, prinskorv, rödbetssallad och potatis.
• Dessert: Ägglikörmousse.

Söndag 5 april

• Alternativ 1: Skinkstek med gräddsås och äppelmos serveras med ugnsstekt potatis.
• Alternativ 2: Janssons frestelse med ägg.
• Dessert: Morotskaka.

• Veckans vegetariska: Broccolimedaljong med bönragu och klyftpotatis.
• Veckans alternativ: Lammfärsbiff med kall salladsostcréme serveras med pestoslungad ungspotatis.
  
• Veckans soppa: Kantarellsoppa med baconkross samt bröd och pålägg.

Vecka 15

Måndag 6 april

• Alternativ 1: Portergryta med svartvinbärsgelé serveras med kokt potatis.
• Alternativ 2: Stekt fisk med dillmajonnäs och kokt potatis.
• Dessert: Cheesecake med citron.

Tisdag 7 april

• Alternativ 1: Köttbullar med gräddsås, inlagd gurka och potatismos.
• Alternativ 2: Broccoligratäng med skinka och potatis.

Onsdag 8 april

• Alternativ 1: Korvstroganoff med ris.
• Alternativ 2: Ugnsomelett med räkstuvning och kokt potatis.
  

Torsdag 9 april

• Alternativ 1: Gulaschsoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Hemlagad pölsa med rödbetor och potatis.
  

Fredag 10 april

• Alternativ 1: Orientalisk köttfärsgryta med ris.
• Alternativ 2: Fläskschnitzel med pepparsås och stekt potatis.
  

Lördag 11 april

• Alternativ 1: Pasta Alfredo med kyckling och parmesan.
• Alternativ 2: Fiskgryta med saffran och aioli serveras med kokt potatis.
• Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås.

Söndag 12 april

• Alternativ 1: Makaronipudding med skinka och skirat smör.
• Alternativ 2: Fiskgratäng med citron och dill serveras med potatismos.
• Dessert: Mangomarinerad fruktsallad med vispgrädde.

• Veckans vegetariska: Dahl, Indisk linsgryta med bulgur.
• Veckans alternativ: Wallenbergare, gräddsås. potatismos & lingonsylt.
  
• Veckans soppa: Sparrissoppa med chiliräkor samt bröd & smör.

Vecka 16

Måndag 13 april

• Alternativ 1: Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor.
• Alternativ 2: Kycklinggryta med röd curry och kokt ris.

Tisdag 14 april

• Alternativ 1: Kåldolmar med gräddsås och lingonsylt serveras med kokt potatis.
• Alternativ 2: Krämig potatislåda med bacon, purjolök, chilisås och grädde.

Onsdag 15 april

• Alternativ 1: Stekt prinskorv med bondäggröra serveras med stekt potatis.
• Alternativ 2: Het spansk fiskgratäng serveras med kokt potatis.
  

Torsdag 16 april

• Alternativ 1: Tomat- och basilikasoppa och pannkaka med sylt och grädde.
• Alternativ 2: Stekt kokospanerad fiskfilé med mango chutneydressing och potatismos.
  

Fredag 17 april

• Alternativ 1: Köttfärslåda med pepparrotstäcke och gräddsås serveras med kokt potatis.
• Alternativ 2: Kycklingwok med nudlar.
  

Lördag 18 april

• Alternativ 1: Rökt skinka med legymsallad och kokt potatis.
• Alternativ 2: Chili con carne med ris.
• Dessert: Äppelsmulpaj med kanel och vaniljsås.

Söndag 19 april

• Alternativ 1: Laxfärsbiff med kall dill- och saffransås serveras med potatismos.
• Alternativ 2: Dillkött med kokta rotsaker serveras med kokt potatis.
• Dessert: Chokladpudding med grädde.

• Veckans vegetariska: Vegetarisk Nasigoreng med stekt ägg och sweet chillisås.
• Veckans alternativ: Helstekt fläskkarré med kryddig skysås och potatisgratäng.
  
• Veckans soppa: Het kycklingsoppa Tom kha gai med bröd och pålägg.