Nutrition
Mat och näring för äldre personer
Många äldre personer är friska och har goda matvanor, men med stigande ålder ökar andelen med sjukdom eller funktionsnedsättning. Att stärka det friska och förebygga ohälsa är centralt för att stödja ett hälsosamt åldrande. Bra måltider är en viktig grund för både friska och sjuka personer men behöver ibland kompletteras med särskilda insatser vid vissa sjukdomstillstånd. Senior Alert ska användas till alla patienter på särskilt boende för äldre.
Mat och näring för äldre personer, Kunskapsguiden Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Arbetsdokument
Grunden för prevention mot undernäring är att identifiera personer med risk för undernäring. Genom att använda riskbedömningsinstrumentet (MNA eller SGA) i Senior alert Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. – underlättas uppstarten av det förebyggande arbetet.
Definition - undernäring
Undernäring uppstår när en person under lång tid förbrukar mer energi eller andra näringsämnen än vad hon får i sig. Så småningom påverkas funktion och struktur i kroppens alla organ.
Genom att använda Seniora alert får verksamhetens personal bra verktyg för att identifiera riskpersoner, förslag på åtgärder och hjälp vid uppföljning - att insatta åtgärder verkligen gör nytta. Det är viktigt att identifiera personer med risk för undernäring och att sätta in förebyggande åtgärder.
Riskbedömning
Underlag för riskbedömningen hittar du i Senior alerts blankettförråd. Du ska använda "Modifierad NORTON, MNA och DFRI (pdf)".
Blanketter, Senior alert Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Genom att väga personen regelbundet kan ofrivillig viktminskning identifieras snabbt. En viktig åtgärd, som Socialstyrelsen lyfter fram, är att nattfastan inte ska vara så lång och inte bör överskrida mer än 10-11 timmar.
- Läs mer om förebyggande arbete kring nutrition på Vårdhandbokens webbplats Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Ett näringsrikt samarbete om undernäring - utbildning, socialstyrelsen.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Senior alert Kunskapsbank kring undernäring. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Arbetsdokument
Arbetsdokument
Sundsvalls kommun
Instruktionsfilm till denna lathund hittas på Teams under Måltidsambassadörernas team.
Göra beställning Länk till annan webbplats.
Region Västernorrland
- Socialstyrelsens föreskrifter och allmänna råd om förebyggande av och behandling vid undernäring Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Att förebygga och behandla undernäring, Socialstyrelsen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
- Riktlinje Länk till annan webbplats.
- Rutin Länk till annan webbplats.
- Arbetsdokument Länk till annan webbplats.