Ruokailu esikoulussa

Täältä näet, mitä esikoululaiset syövät. Kaikilla kunnallisilla esikouluilla on sama perusruokalista, mutta joskus tiettyjä aterioita vaihdetaan.

Esikoulun ruokalista (ruotsiksi) / Förskolans matsedel

Hyvää ruokaa

Esikouluissamme tarjoillaan hyvää ruokaa. Ruokalistat laaditaan yhteistyössä esikoulun koulutettujen kokkien ja keittäjien kanssa. Useimmissa kunnan esikouluissa ruoka valmistetaan omassa keittiössä.

Omat valmistuskeittiöt

Paikan päällä valmistettua ruokaa ei tarvitse pitää pitkään lämpimänä, joten ruoan maku, koostumus ja tärkeät ravintoaineet säilyvät paremmin. Ruokaa joutuu hukkaan vähemmän, sitä valmistetaan sopiva määrä ja se tarjoillaan heti.

Kasvisruokavalio

Kaikilla lapsilla on oikeus saada kasvisruokaa. Keskustele ensin esikoulun laillistetun dietistin/ruokakonsulentin kanssa, jotta varmistat oikean ravinnonsaannin.

Ruoka-allergiat tai astma

Seuraavasta kohdasta löydät lomakkeita sitä varten, jos lapsella on yliherkkyyttä tai ruoka-allergiaa. Toimita lomake täytettynä esikoulun johtajalle.

Ruokalista, ruoka-aineallergikot (ruotsiksi) / Matlista vid födoämneskänslighet, matallergi

Kyselylomake astmasta tai allergiasta (ruotsiksi) / Frågeformulär vid astma eller allergi

Esikoulun toimintasuunnitelma astma- tai allergialasta varten (ruotsiksi) / Handlingsplan i förskolan för barn med astma eller allergi

Pähkinät ja seesaminsiemenet

Ruoassamme ovat kiellettyjä kaikenlaiset pähkinät, maapähkinät, mantelit ja seesaminsiemenet. Tämä koskee myös henkilöstön kahvileipää, ja vanhempainkokouksissa, diskoissa jne. tarjottavaa kahvileipää.

Pähkinäkielto (ruotsiksi) / Nötförbud

Tarkempia tietoja

Koululain mukaan aterioiden ravintoarvo tulee laskea niin, että se noudattaa Ruotsin Ravintosuosituksia (SNR), ja Elintarvikeviraston ohjeistusta esikoulun aterioista.

Hyvää ruokaa esikoulussa – neuvoja esikoululle ja perhepäiväkodeille (kokoversio) (ruotsiksi) / Bra mat i förskolan – råd för förskola och familjedaghem (fullversion)

Hyvää ruokaa esikoulussa – neuvoja esikoululle ja perhepäiväkodeille (yhteenveto) (ruotsiksi) / Bra mat i förskolan – råd för förskola och familjedaghem (sammanfattning)

Sundsvallin kunnan kokonaisvaltainen ateriatoiminnan linjaus (ruotsiksi) / Övergripande måltidspolicy för Sundsvalls kommun

Lue lisää

Astma och allergiförbundet

Näringsdepartementet

Konsumentverket

Livsmedelsverket

Kontakt

Irene Sigfridsson Leg.dietist och kostkonsulent

Var sidan till hjälp?

  • Det du skriver skickas direkt till den som uppdaterar sidan. Lämna din e-postadress så att vi kan återkoppla till dig.